しそジュース

しそジュース
＜材料＞赤じその葉・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇクエン酸・・・・・・・・・・・・・・・・・１４ｇ砂糖またははちみつ・・・・・・・・・・・・８００ｇ＜作り方＞１.赤じそをよく洗い、水１.８リットルを沸騰させ、赤じその葉を入れ２～３分煮る。２.火を止め、クエン酸を入れる。３.赤じその葉を取り除き、砂糖を加えて溶かす。４.冷めたらガーゼなどでこす。 ※冷水で２倍に薄めて飲む。 ※殺菌・解毒・解熱作用・咳に効果